E-vitamin er en kraftfuld antioxidant, der beskytter cellerne mod oxidativ stress og understøtter hud, øjne og immunforsvar.
Her gennemgår vi dets sundhedsmæssige fordele, hvordan du sikrer et tilstrækkeligt indtag, og vi sammenligner forskellige E-vitamin kosttilskud, så du kan finde det rette for dig.
Hvilket vegansk E-vitamin kosttilskud er bedst i test?
Et populært valg er WeightWorld Vitamin E. Det er meget prisvenligt, har en potent dosis og kommer i en pakke, der holder i 6 måneder.
✅ Prisvenligt valg
Et andet godt alternativ er Healthwells E-vitamin kosttilskud. De tilbyder veganske tabletter i forskellige styrker samt en flydende variant med et kompleks af fire forskellige tocopheroler.
✅ Flere valgmuligheder
Hvis du vil købe fra en dansk producent, anbefaler vi Berthelsens E-vitamin. De tilbyder vitaminer i forskellige styrker, alle i 100 % veganske kapsler.
✅ Dansk mærke
Læs mere om disse og mange andre lignende kosttilskud længere nede i artiklen.
Se også vores anbefalinger til helt veganske D-vitamin kosttilskud!
Liste over veganervenlige kosttilskud med E-vitamin
Her kan du læse mere om alle de E-vitamin kosttilskud, vi har undersøgt.
WeightWorld Vitamin E 400 IU
| Næringsstof | Per portion (1 kapsel) | % NRV |
|---|---|---|
| Vitamin E | 400 IU (268 mg) | 2233% |
WeightWorld Vitamin E 400 IU indeholder 268 mg (400 IU) E-vitamin per kapsel, hvilket gør det til et højkoncentreret tilskud.
Pakken indeholder 180 kapsler, hvilket rækker til seks måneder ved daglig brug. Produktet er udviklet til at understøtte immunforsvaret, huden og hjertet samt beskytte kroppens celler mod oxidativ stress.
En af de største fordele ved dette tilskud er den høje dosis af E-vitamin, hvilket kan være fordelagtigt for personer med et øget behov.
Derudover er kapslerne fremstillet med tapiokastivelse i stedet for animalsk gelatine, hvilket gør dem velegnede til veganere.
WeightWorld markedsfører deres kosttilskud med kvalitetscertificeringer og en tilfredshedsgaranti.
Produktet er fremstillet i EU, hvilket kan være en fordel for dem, der ønsker kosttilskud produceret efter europæiske standarder.
Healthwell Vitamin E 400 IE
| Næringsstof | Per portion (1 kapsel) | % NRV |
|---|---|---|
| Vitamin E (fra naturlig kilde) | 400 IE (268 mg) | 2233% |
Healthwell Vitamin E 400 IE er et naturligt E-vitamin kosttilskud med D-alfa-tocopherolacetat, en form for E-vitamin, som kroppen let optager og udnytter.
Kapslerne indeholder også kokosolie (MCT) for at forbedre optagelsen, da E-vitamin er fedtopløseligt. Produktet er udviklet til at understøtte immunforsvaret, øjenhelsen og beskytte cellerne mod oxidativ stress.
En fordel ved dette tilskud er, at det indeholder E-vitamin fra en naturlig kilde, hvilket ofte anses for at have en højere biotilgængelighed end syntetiske varianter.
Derudover er kapslerne veganske, hvilket gør dem velegnede til både vegetarer og veganere. Pakken indeholder 60 kapsler, hvilket svarer til to måneders forbrug, hvilket kan være en ulempe for dem, der søger et mere langvarigt alternativ.
Healthwell Vitamin E 400 IE er fremstillet efter europæiske standarder og markedsføres som et højkvalitets og naturligt alternativ.
Den anbefalede dosis er én kapsel dagligt i forbindelse med et måltid for optimal optagelse.
Healthwell Vitamin E 200 IE
| Næringsstof | Per portion (1 kapsel) | % NRV |
|---|---|---|
| Vitamin E | 200 IE (134 mg) | 1117% |
Healthwell Vitamin E 200 IE er et naturligt E-vitamin kosttilskud med 134 mg (200 IE) per kapsel i formen D-alfa-tocopherolacetat, som kroppen optager effektivt.
Vitaminet fungerer som en antioxidant, der bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativ stress. Produktet er vegansk og vegetabilsk, hvilket gør det velegnet til både vegetarer og veganere.
Den lavere dosis på 200 IE per kapsel gør dette tilskud ideelt for dem, der ønsker en mere moderat mængde E-vitamin eller gerne vil kombinere det med andre kosttilskud.
Kapslerne indeholder også kokosolie (MCT), som kan forbedre optagelsen af E-vitamin. Pakken indeholder 60 kapsler, hvilket svarer til to måneders forbrug ved daglig brug.
Healthwell lægger vægt på kvalitet og naturlige ingredienser i deres produkter. Dette kosttilskud er fremstillet efter europæiske standarder og er et godt valg for dem, der ønsker et mildere E-vitamin tilskud med høj biotilgængelighed.
Den anbefalede dosis er én kapsel dagligt sammen med et måltid.
Healthwell Vitamin E Komplex Flydende
| Næringsstof | Per portion (0,4 ml) | % NRV |
|---|---|---|
| Naturlig vitamin E | 105,6 mg (160 IE) | 880% |
| Delta-tocopheroler | 23,57% | – |
| Beta- og gamma-tocopheroler | 61,71% | – |
| Alfa-tocopheroler | 14,72% | – |
Healthwell Vitamin E Komplex Flydende er et flydende E-vitamin kosttilskud, der indeholder en kombination af fire typer tocopheroler: alfa-, beta-, gamma- og delta-tocopherol.
Produktet fungerer som en kraftfuld antioxidant, der hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativ stress og understøtter hudens sundhed.
Takket være den flydende form er det nemt at dosere og kan enten tages direkte eller blandes i drikkevarer.
En af de store fordele ved dette produkt er dets alsidighed – det kan både anvendes som et kosttilskud og tilsættes hudplejeprodukter for at forlænge holdbarheden af oliebaserede produkter.
Da E-vitamin er fedtopløseligt, bør det tages i forbindelse med et måltid for at sikre bedst mulig optagelse.
Healthwell Vitamin E Komplex Flydende er et godt valg for dem, der foretrækker et flydende alternativ til kapsler og ønsker et produkt med naturligt forekommende tocopheroler.
Produktet leveres med en pipette for nem dosering, men kan blive mere tyktflydende ved lave temperaturer.
Healthwell Vitamin E+Selen
| Næringsstof | Per portion (1 kapsel) | % NRV |
|---|---|---|
| Vitamin E (naturlig) | 200 IE (134 mg) | 1117% |
| Selen | 200 µg | 364% |
Healthwell Vitamin E+Selen kombinerer to kraftfulde antioxidanter i letoptagelige former – naturligt E-vitamin (D-alfa-tocopherolacetat) og selen i form af selenmethionin.
Produktet er udviklet til at understøtte immunsystemet, beskytte cellerne mod oxidativ stress og bidrage til en normal skjoldbruskkirtelfunktion.
Med 200 IE E-vitamin og 200 µg selen per kapsel giver dette tilskud et koncentreret næringsstøtte.
En af de største fordele ved dette produkt er, at E-vitamin og selen arbejder sammen i kroppen, hvilket forstærker deres antioxidative effekt.
Selen spiller også en vigtig rolle for hår, negle og skjoldbruskkirtlen, hvilket gør dette tilskud populært både inden for sundhed og skønhed. Produktet er vegansk og helt vegetabilsk, hvilket gør det velegnet til både vegetarer og veganere.
Healthwell Vitamin E+Selen er et godt valg for dem, der ønsker et kombineret tilskud med to essentielle næringsstoffer.
Den anbefalede dosis er én kapsel dagligt i forbindelse med et måltid, og pakken indeholder 60 kapsler, svarende til to måneders forbrug.
Berthelsen E-vitamin Extra 200 mg – 75 kaps.
| Næringsstof | Daglig dosis (1 kapsel) | % RI |
|---|---|---|
| Vitamin E | 56 mg | 466% |
| Blandede tocopheroler | 200 mg | – |
| d-gamma-tocopherol | 100 mg | – |
| d-delta-tocopherol | 60 mg | – |
| d-alfa-tocopherol | 20 mg | – |
| d-beta-tocopherol | 10 mg | – |
Det er ikke altid let at finde et E-vitamin kosttilskud, der både er naturligt, bredspektret og samtidig let at sluge.
Berthelsen E-vitamin Extra 200 mg lever op til disse kriterier og giver et stærkt tilskud af blandede tocopheroler i en praktisk kapsel.
Tilskuddet indeholder fire forskellige tocopheroler, hvilket gør det til en god mulighed for dem, der søger et naturligt og balanceret E-vitaminindtag.
Kapslerne er små og nemme at sluge, hvilket kan være en fordel, hvis man ikke bryder sig om store tabletter.
Vitaminet er fedtopløseligt, og produktet indeholder hvedekimolie, som kan hjælpe med optagelsen. Selvom doseringen er relativt høj, er den stadig inden for et sikkert niveau til dagligt brug.
Alt i alt er dette et solidt valg for dem, der ønsker et naturligt og bredspektret E-vitamintilskud uden unødvendige tilsætningsstoffer.
Berthelsen E-vitamin 30 mg – 150 kaps.
| Næringsstof | Daglig dosis (1 kapsel) | % RI |
|---|---|---|
| Vitamin E | 30 mg | 75% |
| Gamma-tocopherol | 17 mg | – |
| Delta-tocopherol | 10 mg | – |
| Alfa-tocopherol | 3 mg | – |
| Beta-tocopherol | 1,5 mg | – |
Et mildere E-vitamin tilskud, men stadig med et bredt spektrum af tocopheroler, kan være et godt valg for dem, der ønsker et dagligt supplement uden at gå over anbefalede niveauer.
Berthelsen E-vitamin 30 mg tilbyder en afbalanceret blanding af de fire tocopheroler i en synkevenlig kapsel.
Sammenlignet med højere doserede alternativer er dette et tilskud, der passer til dem, der ønsker at supplere deres kost uden at overdosere.
Indholdet af hvedekimolie kan forbedre optagelsen, og kapslerne er fri for unødvendige tilsætningsstoffer.
Med 150 kapsler i bøtten rækker den længe, og det kan være et godt valg for dem, der vil have et naturligt E-vitamin tilskud i en moderat dosis.
Nani E-vitamin – 60 kaps.
| Næringsstof | Daglig dosis (1 kapsel) | % RI |
|---|---|---|
| Vitamin E | 100 mg | 833% |
| Grønkål | 58 mg | – |
Et plantebaseret E-vitamin tilskud med naturlige ingredienser kan være et godt valg for dem, der ønsker en mere helhedsorienteret tilgang til kosttilskud.
Nani E-vitamin kombinerer tocopheroler og tocotrienoler fra planter med en base af grønkål og solsikkeolie, hvilket gør det til en lidt anderledes mulighed end mange andre produkter på markedet.
At tilskuddet også indeholder grønkål, betyder, at det ikke kun leverer antioxidanter, men også giver ekstra plantenæringsstoffer.
Doseringen på 100 mg per kapsel er i den høje ende, hvilket kan være relevant for dem, der søger et koncentreret tilskud.
Med 60 kapsler per bøtte er det et produkt, der passer til dem, der ønsker en mindre forsyning ad gangen og foretrækker en naturlig og plantebaseret kilde til E-vitamin.
Nature’s Own Vitamin E – 60 kaps.
| Næringsstof | Daglig dosis (1 kapsel) | % RI |
|---|---|---|
| Vitamin E | 22,30 mg | 186% |
Et E-vitamin tilskud, der efterligner naturens egen sammensætning, kan være en god løsning for dem, der ønsker en mere helhedsorienteret tilgang.
Nature’s Own Vitamin E indeholder både tocopheroler og tocotrienoler, hvilket giver et bredere spektrum af E-vitamin end mange traditionelle tilskud.
Kapslerne er fremstillet med solsikke- og palmeolie, som hjælper med optagelsen af det fedtopløselige vitamin.
Med en moderat daglig dosis på 22,3 mg passer dette produkt til dem, der ønsker et supplement, uden at det bliver for højt doseret.
Den plantebaserede sammensætning gør det velegnet til vegetarer og veganere, og med 60 kapsler per bøtte er det en praktisk løsning for dem, der vil supplere deres kost med en naturlig kilde til E-vitamin.
Solgar E-vitamin 134 mg – 50 kap.
| Næringsstof | Daglig dosis (1 kapsel) | % RI |
|---|---|---|
| E-vitamin (d-alpha-tocopheryl) | 134 mg | 1117% |
| Mixede tocopheroler | 12,5 mg | – |
Et E-vitamin tilskud med naturlig d-alpha-tocopherol kan være en fordel for dem, der ønsker en letoptagelig form af vitaminet.
Solgar E-vitamin 134 mg leverer en høj dosis i softgel-kapsler, hvilket gør dem nemme at indtage.
Kombinationen af blandede tocopheroler og tidselolie kan hjælpe med optagelsen og giver en mere komplet antioxidantprofil.
Med en daglig dosis på 134 mg er dette tilskud i den højere ende af spektret, men stadig inden for sikre grænser.
Med 50 kapsler per bøtte er det et produkt, der passer til dem, der foretrækker en kortere forsyning ad gangen eller gerne vil teste et naturligt E-vitamin tilskud.
Solgar E-vitamin 268 mg – 50 kap.
| Næringsstof | Daglig dosis (1 kapsel) | % RI |
|---|---|---|
| Vitamin E (d-alpha-tocopherol) | 268 mg | 2233% |
For dem, der søger et vegetabilsk E-vitamin tilskud med en høj dosis, kan dette være et oplagt valg. Solgar E-vitamin 268 mg leverer en potent mængde af vitaminet i en blød softgel-kapsel, der er let at sluge og fri for gluten, mælkeprodukter og kunstige tilsætningsstoffer.
Vitaminet er udvundet fra naturlige kilder, hvilket kan være en fordel for dem, der ønsker en mere bioaktiv form af E-vitamin. Sammen med tidselolie forbedres optagelsen, da vitamin E er fedtopløseligt.
Med 50 kapsler per bøtte passer dette tilskud godt til dem, der ønsker en koncentreret og letoptagelig kilde til E-vitamin uden unødvendige ingredienser.
Solgar E-vitamin flydende – 59 ml
| Næringsstof | Daglig dosis (0,5 ml) | % RI |
|---|---|---|
| Vitamin E | 101 mg | 842% |
Ikke alle foretrækker kapsler, og for dem kan et flydende E-vitamin tilskud være en praktisk løsning.
Solgar E-vitamin flydende indeholder en blanding af d-alpha-, beta-, gamma- og delta-tocopheroler i en oliebase, hvilket gør det nemt at dosere og tage efter behov.
Den medfølgende pipette gør det lettere at tilpasse doseringen, og med 101 mg per 0,5 ml giver tilskuddet en koncentreret mængde E-vitamin.
Olien kan indtages alene eller blandes i mad og drikke, hvilket gør den fleksibel for dem, der ikke bryder sig om kapsler.
Dette produkt er et godt alternativ for dem, der ønsker et letoptageligt E-vitamin i en flydende form, uden unødvendige tilsætningsstoffer.
BioCare Nutrisorb E-vitamin
| Næringsstof | Per portion (5 dråber) | % NRV |
|---|---|---|
| Vitamin E (D-alfa-tocopherol) | 100 IE (67 mg) | 558% |
BioCare Nutrisorb E-vitamin er et flydende E-vitamin tilskud i en base af ekstra jomfru olivenolie, hvilket gør det til et praktisk alternativ for dem, der ønsker at undgå kapsler eller har fordøjelsesproblemer.
Produktet indeholder 100 IE (67 mg) E-vitamin per 5 dråber og kan nemt blandes i vand eller tages direkte under tungen for hurtig optagelse.
En af de største fordele ved dette tilskud er den enkle dosering og lette indtagelse, hvilket gør det til et godt valg for dem, der har svært ved at sluge kapsler.
Derudover er det 100 % vegansk, hvilket gør det velegnet til både vegetarer og veganere. Den flydende form giver også en mere fleksibel dosering for dem, der ønsker at tilpasse deres E-vitaminindtag.
BioCare Nutrisorb E-vitamin er fremstillet med naturligt E-vitamin (D-alfa-tocopherol), som anses for at have en høj biotilgængelighed.
Produktet leveres i en 15 ml flaske med 79 portioner, og den anbefalede daglige dosis er 5 dråber i forbindelse med et måltid eller direkte under tungen.
Hvad er E-vitamin?
E-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der fungerer som en kraftfuld antioxidant i kroppen. Det består af en gruppe forbindelser, hvor de vigtigste er tocopheroler og tocotrienoler.
Den mest almindelige form i både kosttilskud og fødevarer er alfa-tocopherol, som kroppen optager og udnytter mest effektivt.
Vitaminet lagres i kroppens fedtdepoter og lever, hvilket betyder, at vi ikke behøver at indtage det dagligt på samme måde som vandopløselige vitaminer.
Hvad er E-vitamin godt for?
E-vitamin har flere vigtige funktioner i kroppen, herunder:
- Beskytter cellerne – Fungerer som en antioxidant og beskytter cellerne mod oxidativ stress og frie radikaler.
- Hudens sundhed – Hjælper med at opretholde en sund hud ved at modvirke skader fra UV-stråling og forurening.
- Immunforsvaret – Styrker immunforsvaret og understøtter kroppens evne til at bekæmpe infektioner.
- Blodcirkulation – Kan bidrage til at forhindre blodpropper ved at holde blodkarrene elastiske.
- Øjensundhed – Kan hjælpe med at forebygge aldersrelaterede øjensygdomme som grå stær.
Er E-vitamin en antioxidant?
Ja, E-vitamin er en af de vigtigste antioxidanter i kroppen.
Antioxidanter hjælper med at neutralisere frie radikaler, som er ustabile molekyler, der kan skade cellerne og bidrage til ældning samt sygdomme som hjerte-kar-sygdomme og kræft.
Da E-vitamin er fedtopløseligt, beskytter det især kroppens cellemembraner, som består af fedtsyrer.
Kan man få nok E-vitamin gennem kosten?
De fleste kan få tilstrækkeligt med E-vitamin gennem en balanceret kost.
Dog kan visse grupper – såsom personer med nedsat fedtoptagelse eller dem, der spiser en meget ensidig kost – have svært ved at få nok.
Fødevarer, der er rige på E-vitamin, inkluderer nødder, frø, vegetabilske olier og grønne bladgrøntsager.
For veganere kan det være særligt vigtigt at være opmærksom på kilderne, da nogle af de mest E-vitaminrige animalske produkter, såsom fisk og æg, ikke indgår i en plantebaseret kost.
Symptomer på E-vitaminmangel – sådan ved du, om du får for lidt
E-vitaminmangel er sjælden hos raske personer med en varieret kost, men den kan forekomme hos personer med sygdomme, der påvirker fedtoptagelsen, såsom cøliaki, Crohns sygdom eller cystisk fibrose.
Typiske symptomer på E-vitaminmangel inkluderer:
- Muskelsvaghed – Da E-vitamin spiller en rolle i nerve- og muskelfunktionen, kan mangel føre til svaghed eller koordineringsproblemer.
- Nedsat syn – Alvorlig mangel kan påvirke øjets nervefunktion og føre til synsproblemer.
- Svækket immunforsvar – En mangel kan gøre kroppen mere modtagelig over for infektioner.
- Neurologiske problemer – I svære tilfælde kan E-vitaminmangel føre til nerveskader, hvilket kan forårsage følelsesløshed og prikken i arme og ben.
Hvor meget E-vitamin har man brug for dagligt?
Det daglige behov for E-vitamin varierer afhængigt af alder og køn.
Fødevarestyrelsen bruger betegnelsen alfa-tokoferolækvivalenter (alfa-TE) til at angive det anbefalede indtag. Her er retningslinjerne:
| Aldersgruppe | Anbefalet dagligt indtag (mg alfa-TE) |
|---|---|
| Spædbørn (7–11 måneder) | 5 |
| Børn (1–3 år) | 6 |
| Børn (4–6 år) | 7 |
| Børn (7–10 år) | 8 |
| Drenge (11–14 år) | 10 |
| Drenge (15–17 år) | 12 |
| Piger (11–14 år) | 8 |
| Piger (15–17 år) | 10 |
| Mænd (18 år og ældre) | 10 |
| Kvinder (18 år og ældre) | 8 |
| Gravide | 10 |
| Ammende | 11 |
Disse anbefalinger er baseret på de nordiske næringsstofanbefalinger og kan variere lidt afhængigt af individuelle behov og sundhedstilstand.
Hvad betyder alfa-TE?
Alfa-tokoferolækvivalenter (alfa-TE) er en måleenhed, der bruges til at angive mængden af E-vitamin i fødevarer og kosttilskud. 1 alfa-TE svarer til 1 mg naturligt alfa-tokoferol, den form for E-vitamin, som findes i mad.
Syntetiske former for E-vitamin, der anvendes i nogle kosttilskud, har generelt en lavere biotilgængelighed, hvilket betyder, at kroppen ikke optager dem lige så effektivt som naturligt alfa-tokoferol.
Da E-vitamin er fedtopløseligt, lagres det i kroppens fedtvæv og lever. Dette indebærer, at det daglige indtag kan variere uden umiddelbart at føre til mangel. På lang sigt er det dog vigtigt at sikre et tilstrækkeligt indtag for at undgå sundhedsproblemer.
Hvilke fødevarer indeholder mest E-vitamin?
E-vitamin findes primært i vegetabilske olier, nødder, frø og grøntsager. Her er nogle af de bedste kilder:
- Nødder og frø: Solsikkefrø, mandler, hasselnødder
- Vegetabilske olier: Solsikkeolie, rapsolie, hvedekimolie
- Grøntsager: Spinat, grønkål, broccoli
- Frugt: Avocado, mango, kiwi
Ved at spise en varieret kost med disse fødevarer kan man nemt dække sit daglige behov for E-vitamin.
Hvem kan have brug for E-vitamin kosttilskud?
De fleste får tilstrækkeligt med E-vitamin gennem en balanceret kost, men visse grupper kan have et øget behov for tilskud:
- Personer med nedsat fedtoptagelse – Da E-vitamin er fedtopløseligt, kræver det en velfungerende fedtoptagelse for at blive optaget i kroppen. Personer med sygdomme som Crohns sygdom, cøliaki eller cystisk fibrose kan have svært ved at absorbere fedt og dermed risikere mangel.
- Ældre personer – Kroppens evne til at optage og udnytte E-vitamin kan aftage med alderen, hvilket kan øge behovet for at få mere gennem kosten eller som tilskud.
- Visse veganere og vegetarer – Selvom mange plantebaserede fødevarer er rige på E-vitamin, kan en meget ensidig kost eller lavt fedtindtag føre til utilstrækkeligt indtag.
- Personer med ensidig eller næringsfattig kost – Dem, der spiser meget lidt frugt, grøntsager, nødder og olier, kan have svært ved at dække deres daglige behov.
- Idrætsudøvere og personer med høj fysisk aktivitet – E-vitamin fungerer som en antioxidant, der kan beskytte cellerne under hård træning, men det er omdiskuteret, om tilskud giver en fordel sammenlignet med en E-vitaminrig kost.
- Rygere – Rygning kan øge oxidativ stress i kroppen, hvilket kan øge behovet for antioxidanter som E-vitamin. Dog er det ikke entydigt bevist, at tilskud har en sundhedsmæssig fordel for rygere.
- Personer med forhøjet kolesterol eller hjerte-kar-sygdomme – Nogle studier har undersøgt, om E-vitamin kan have en beskyttende effekt på hjertet, men resultaterne er ikke entydige. Derfor bør man rådføre sig med en læge, før man tager E-vitamin tilskud til dette formål.
Kan man få for meget E-vitamin?
Ja, det er muligt at få for meget E-vitamin, men det sker oftest gennem overdreven brug af kosttilskud snarere end via kosten.
Symptomer på overdosering af E-vitamin:
- Øget blødningsrisiko – Høje doser kan hæmme blodets koagulation og øge risikoen for blødninger.
- Maveproblemer – Kvalme, diarré og mavesmerter kan forekomme ved et meget højt indtag.
- Interaktion med medicin – E-vitamin i høje doser kan påvirke effekten af blodfortyndende medicin.
Ifølge Fødevarestyrelsen er den øvre sikre grænse for voksne omkring 300 mg E-vitamin per dag, hvilket er markant højere end det anbefalede daglige indtag.
Det er derfor vigtigt at være opmærksom på dosis, især hvis man tager E-vitamin som tilskud.
Skal veganere være ekstra opmærksomme på deres E-vitaminindtag?
Veganere kan som regel få tilstrækkeligt med E-vitamin gennem kosten, da mange af de bedste kilder – såsom nødder, frø, vegetabilske olier og grøntsager – er plantebaserede.
Dog kan personer med en meget begrænset kost eller et lavt fedtindtag have brug for at være ekstra opmærksomme.
Gode veganske kilder til E-vitamin:
- Solsikkefrø og solsikkeolie – Blandt de mest E-vitaminrige fødevarer.
- Mandler og mandelsmør – En fremragende kilde, der også bidrager med sunde fedtstoffer.
- Avocado – Indeholder både E-vitamin og sunde enkeltumættede fedtsyrer.
- Fuldkornsprodukter – Hvedekim og fuldkornsbrød indeholder mindre mængder E-vitamin.
De fleste veganere behøver ikke at bekymre sig, men det kan være en god idé at være bevidst om E-vitaminrige fødevarer for at sikre et tilstrækkeligt indtag.
Kilder:
Foedevarestyrelsen – Hvilke regler gælder for vitaminer og mineraler i kosttilskud?
