Bedste æblecidereddike 2025: Naturlige, gavnlige bakterier

Denne side indeholder annoncering via reklamelinks.

Glasflasker og glas med æblecidereddike på et bord, omgivet af friske æbler.

Æblecidereddike har været kendt som et populært husråd i århundreder verden over. Debatten om dens sundhedsmæssige fordele og potentielle risici er dog blevet mere polariseret.

Vi giver et nøgternt overblik over, hvordan æblecidereddike faktisk kan bruges, og deler tips til nogle af de bedste varianter, du kan købe online!

Hvilken æblecidereddike er bedst i test?

Hvis du ønsker en upasteuriseret og ufiltreret variant, anbefaler vi Bragg Æblecidereddike Øko. Den er lavet af kvalitetsøkologiske æbler og fås i to størrelser. Et fremragende valg til dig, der søger en autentisk og rå æblecidereddike!

✅ God kvalitet

Bragg Organic Apple Cider Vinegar i en stor klar flaske med gul etiket.

Hvis du ikke er vild med smagen, kan vi varmt anbefale de tygbare vingummier med æblecidereddike fra WeightWorld. De er lækre, veganske og beriget med ekstra vitaminer.

✅ Smagfuldt alternativ

Flaske med WeightWorld Æblecidereddike Gummies, 90 stk.

Et andet alternativ er at tage det som kapsler. Natur-Drogeriet Æbleeddike Complex indeholder pulver fra æblecidereddike samt andre næringsrige planter som spirulina og blæretang.

✅ Veganske kapsler

Natur-Drogeriet Æbleeddike Complex i en hvid beholder med orange etiket.

Du kan finde flere spændende alternativer længere nede i artiklen.

Mange, der er interesserede i æblecidereddike, ser også nærmere på færdige kombucha-drikke!

Mange forskellige æblecidereddiker sammenlignet

Vi gennemgår en række produkter med æblecidereddike. Den mest almindelige måde at bruge det på er med en rå, ufiltreret og upasteuriseret eddike på flaske.

Disse typer indeholder ofte det, der kaldes “moder” – den grumsede væske, der flyder i flasken. De har typisk en syreprocent på omkring 5.

Der findes også filtrerede varianter samt dem med smagstilsætninger. Udover flydende eddike findes der også tyggetabletter og kapsler som praktiske alternativer.

WeightWorld Æblecidereddike Gummies

Flaske med WeightWorld Æblecidereddike Gummies, 90 stk.

WeightWorld Æblecidereddike Gummies giver en velsmagende og praktisk måde at nyde fordelene ved æblecidereddike på.

Med hele 1000 mg æblecidereddike fra “The Mother” per daglig dosis er de et oplagt valg for dem, der ønsker at fremme mæthedsfornemmelse og reducere cravings.

Gummierne har en mild æblesmag, der gør dem langt mere appetitlige end flydende eddike, og de er tilmed beriget med C-vitamin og B-vitaminer, som bidrager til energi og en sund fordøjelse.

Velegnede til både vægttab og en balanceret livsstil er dette et enkelt alternativ for dem, der foretrækker at undgå den skarpe smag af flydende eddike.

Veganske og lette at tage—et solidt valg til daglig brug.


WeightWorld Æblecidereddike Complex

Flaske med WeightWorld Æblecidereddike Complex kapsler, 180 stk.

WeightWorld Æblecidereddike Complex tilbyder en praktisk løsning til dem, der ønsker fordelene ved æblecidereddike uden den skarpe smag fra den flydende form.

Tilskuddet er formuleret med 1500 mg æblecidereddike pr. daglig dosis og kombineret med gurkemeje, cayennepeber og probiotika for at støtte fordøjelsen og appetitkontrollen.

De veganske kapsler gør det nemt at inkludere produktet i din daglige rutine, og ingredienserne er nøje udvalgt for deres potentielle evne til at reducere cravings og fremme en balanceret fordøjelse.

Med en god sammensætning og høj styrke er dette kosttilskud et godt valg for dem, der ønsker at booste deres vægttab eller forbedre fordøjelsen på en simpel måde.


Bragg Æblecidereddike Øko

Bragg Organic Apple Cider Vinegar i en stor klar flaske med gul etiket.

Virksomheden Bragg bygger på det velkendte ordsprog “et æble om dagen holder doktoren væk”. Det amerikanske firma har opnået verdensomspændende anerkendelse for deres kvalitetsæblecidereddike.

Bragg blev grundlagt i starten af 1900-tallet og har siden haft æblecidereddike som en hjørnesten i deres sortiment, der også omfatter flydende aminosyrer og næringsgær. Vi sætter pris på, at deres æblecidereddike er rå og fås i to praktiske størrelser: 473 ml og 946 ml.

Æblecidereddike fra USA-baserede Bragg er fremstillet af rå, økologiske æbler. Eddiken er upasteuriseret og ufiltreret, hvilket betyder, at den indeholder rester af fermenteringskulturen, også kendt som “moderen”, der fremstår som en grumset substans.

Moderkulturen er rig på enzymer og mineraler og består af æblerester og pektin. Vi værdsætter, at Bragg bevarer denne kultur i produktet for at sikre højeste kvalitet. Bragg Æblecidereddike betragtes faktisk som en af de mest eksklusive i verden.

En teskefuld Bragg Æblecidereddike om morgenen kan hjælpe med at sætte gang i stofskiftet og balancere kroppens syre-base niveau. Den friske smag og duft af æble gør den også velegnet til hårpleje eller som tilsætning i badevandet. Flasken bør opbevares ved stuetemperatur, og det anbefales at ryste den før brug for at få mest muligt ud af moderkulturen.


Renée Voltaire Æblecidereddike

Flaske med Renée Voltaire Økologisk Æblecidereddike med "mor".

Renée Voltaire tilfører altid noget ekstra til sine produkter! Æblerne, der bruges til at fremstille hendes æblecidereddike, får lov til at modne på træfade, inden de anvendes til fermentering.

Resultatet er en rå, upasteuriseret og ufiltreret æblecidereddike af høj kvalitet med masser af smag. Vi sætter pris på, at Renée Voltaire har bevaret moderkulturen i flaskerne, da det gør eddiken rig på enzymer og levende bakteriekulturer, der gavner tarmfloraen.

Denne æblecidereddike er perfekt til madlavning og fungerer særligt godt som en frisk ingrediens i salatdressinger. Den kan også nydes som et supplement til måltider for at støtte fordøjelsen. Til en sund drik kan du blande to teskefulde eddike med vand og drikke det op til tre gange dagligt.

Husk at ryste flasken, så du får lidt af moderkulturen med hver gang. Renée Voltaires æblecidereddike skiller sig ud som en af de få svenske, upasteuriserede varianter på markedet. Mange brugere roser dens milde, friske smag og høje kvalitet – og vi kan kun være enige.


Renée Voltaire Æblecidereddike Gurkemeje Ingefær Chili 500 ml

Flaske med Renée Voltaire Æblecidereddike med gurkemeje, ingefær og chili, 500 ml.

Det svenske mærke Renée Voltaire tilbyder et spændende udvalg af fermenterede produkter, herunder tamari, kokosaminos, kombucha og flere varianter af æblecidereddike. Deres fokus på grøn og sund mad gør det let at finde nye favoritter blandt de innovative produkter.

En af vores klare favoritter er deres rå æblecidereddike med gurkemeje, ingefær og chili. Denne eddike er rå, ufiltreret, upasteuriseret og indeholder moderkulturen med levende bakterier, som støtter tarmfloraen.

Smagen er intens og krydret, med gurkemeje, ingefær og chili, der tilsammen giver et ekstra pift til både fordøjelse og sundhed. Den kan nydes som en kraftfuld shot, når du ønsker noget ekstra, eller fortyndes med varmt eller koldt vand og drikkes som måltidsdrik.

Med 2% ingefær, 1% gurkemeje og naturlig chiliaroma er syreprocenten på kun 1,5%, hvilket gør den mildere end traditionelle æblecidereddiker. Æblerne, der bruges, er økologiske og kommer fra Italien, hvilket sikrer høj kvalitet. Dette er en æblecidereddike, der både er sund og fyldt med smag.


Biogan Æblecidereddike Ø – 500 ml

Biogan Økologisk Æblecidereddike i en brun glasflaske med enkel etiket.

Biogan Æblecidereddike Ø er en økologisk eddike, der fremstilles af franske æbler og er et godt valg til både madlavning og dressinger. Eddiken har en balanceret smag af æble og syrlighed, som gør den alsidig i køkkenet.

Det, der gør denne eddike unik, er dens rå og ikke-pasteuriserede form, hvilket kan føre til naturligt bundfald eller et let slør i flasken – et tegn på dens naturlige fremstillingsmetode.

Den klare smag og økologiske oprindelse gør den til et solidt valg for dem, der ønsker en enkel og ren æblecidereddike til daglig brug. Flaskens 500 ml størrelse er praktisk og passer til de fleste husholdninger. Et godt valg for dig, der foretrækker produkter uden unødvendige tilsætningsstoffer.


Aspall Æblecidereddike Ø – 500 ml

Aspall Økologisk Æblecidereddike i en klar glasflaske med grøn etiket.

Aspall Æblecidereddike er en klassiker fra det engelske firma, der har produceret økologiske produkter siden 1947. Den er fremstillet af hele, økologisk dyrkede æbler og tappet upasteuriseret for at bevare den naturlige smag.

Med sin milde syrlighed er eddiken velegnet til alt fra salatdressinger til marinader, hvor den tilføjer en diskret men lækker smag. Den naturlige fremstillingsmetode uden konserveringsmidler gør den til et pålideligt valg for dem, der søger en simpel og autentisk æblecidereddike.

Flaskens 500 ml størrelse passer godt til både daglig brug i madlavning og som et kosttilskud. En solid favorit blandt mange.


Rømer Æblecidereddike Ø – 750 ml

Flaske med Rømer Økologisk Æblecidereddike, 750 ml.

Rømer Æblecidereddike er en klassisk økologisk eddike, der er lavet på fermenteret æblesaft.

Med sin milde syrlighed er den velegnet til alt fra salatdressinger og marinader til bagning og konservering. Flasken på 750 ml giver en god mængde til både daglig brug og mere kreative opskrifter.

Eddiken har en naturlig og velbalanceret smag, der gør den let at anvende i køkkenet.

Den lave kalorieindhold per 100 g gør den til et sundt valg, og det økologiske aftryk er et ekstra plus for miljøbevidste forbrugere.

Et solidt valg til dem, der ønsker en enkel og pålidelig æblecidereddike.


New Nordic Apple Cider Gummies – 60 stk.

New Nordic Apple Cider Gummies i en grøn beholder med æblesymboler.

New Nordic Apple Cider Gummies tilbyder en praktisk måde at få fordelene ved æblecidereddike uden den stærke eddikesmag.

Disse veganske gummies indeholder 400 mg æblecidereddikepulver pr. dagsdosis og er sødet med maltitolsirup og erythritol for en mild, naturlig smag.

De små gummies er nemme at tage som et dagligt tilskud, og deres velsmagende æblearoma gør dem til et godt alternativ for dem, der ikke bryder sig om flydende eddike.

Med 12 kalorier pr. dagsdosis er de et let supplement til en sund livsstil. Et solidt valg for dem, der ønsker en bekvem og sukkerfri måde at inkludere æblecidereddike i deres hverdag.


New Nordic Apple Cider

New Nordic Apple Cider Tablets i en grøn æske med hvide prikker.

New Nordic Apple Cider tilbyder et praktisk kosttilskud med æblecidereddike kombineret med artiskok og mælkebøtteekstrakt.

Tabletten er vegansk og fri for både laktose og gluten, hvilket gør den tilgængelig for de fleste.

Kromindholdet hjælper med at vedligeholde et stabilt blodsukkerniveau og understøtter omsætningen af makronæringsstoffer.

Med kun én tablet dagligt er det et nemt valg for dem, der ønsker at inkludere æblecidereddike i deres rutine uden den skarpe smag.

Produktet henvender sig særligt til dem, der søger en balanceret fordøjelse og en nem løsning i en travl hverdag.


Clearspring Æblecidereddike M. Eddikemor Økologisk

Clearspring Organic Apple Cider Vinegar i en slank glasflaske med rød etiket.

Clearspring Æblecidereddike er en klassisk ufiltreret og upasteuriseret eddike med eddikemor, der giver et naturligt bundfald.

Den friske, frugtige smag gør den velegnet til alt fra salatdressinger til en daglig tonic. Fremstillet i Italien af koldpressede, økologiske æbler, er denne eddike et godt valg for dem, der ønsker et rent og naturligt produkt.

Eddikemorens tilstedeværelse gør produktet særligt populært blandt dem, der søger sundhedsfremmende egenskaber.

Uanset om den bruges i madlavning eller som drik, tilbyder Clearspring en høj kvalitet og autentisk smagsoplevelse.


Natur-Drogeriet Æbleeddike Økologisk Af Æblecider

Natur-Drogeriet Økologisk Æbleeddike i en brun plastflaske med rød etiket.

Natur-Drogeriet Æbleeddike Økologisk er en klassisk æblecidereddike fremstillet af hele, økologiske æbler.

Med en simpel ingrediensliste uden tilsatte farvestoffer, smagsstoffer eller konserveringsmidler er det et naturligt valg til dem, der ønsker en ren eddikeoplevelse.

Den er velegnet til alt fra dressinger og syltning til en morgenshot blandet med vand og eventuelt lidt honning.

Udfældninger kan forekomme, hvilket er et godt tegn på, at produktet er ufiltreret og naturligt.

Med en stor flaske på én liter er det en praktisk løsning for både madlavning og daglig brug.


Natur-Drogeriet Æbleeddike Complex – 90 kaps.

Natur-Drogeriet Æbleeddike Complex i en hvid beholder med orange etiket.

Natur-Drogeriet Æbleeddike Complex er et praktisk alternativ til klassisk æblecidereddike. Produktet leveres i kapsler, hvilket gør det nemt at undgå den skarpe smag af eddike.

Kapslerne indeholder en blanding af æblecidereddikepulver, spirulina og blæretang, som tilsammen giver et afbalanceret kosttilskud.

Kapslerne er velegnede til veganere og vegetarer, da de er lavet af vegetabilske ingredienser. Det er især praktisk for dem, der ønsker fordelene ved æblecidereddike uden at skulle drikke det direkte.

Anbefalet dosering er 2-3 kapsler om morgenen og aftenen, hvilket gør det nemt at integrere i en daglig rutine. Et godt valg for en bekvem løsning på klassiske sundhedsbehov.


STHL Æblecidereddike Øko

Flaske med STHL Økologisk Æblecidereddike, 500 ml.

Det svenske mærke STHL har et nøje udvalgt sortiment, der bygger på værdien af, at mad og drikke skal være mere end bare forbrug – det skal være både nydelsesfuldt og sundt.

STHL fokuserer på næringsrige og styrkende fødevarer som sunde olier, benmarvsbouillon og eddiker. Vi sætter pris på, at de gør det nemt for os at vælge sunde og velsmagende fødevarer.

STHL Æblecidereddike Øko er rå, ufiltreret og upasteuriseret. Den er fremstillet af økologiske æbler og har en syreprocent på 5 %. Moderkulturen er bevaret i eddiken, hvilket giver et produkt med levende bakterier, enzymer og mineraler.

Denne æblecidereddike er alsidig og kan bruges dagligt til alt fra salatdressinger og marinader til supper, gryderetter og drikke. Et sundt og naturligt valg til køkkenet.


Urtekram Fransk Æblecidereddike, 750 ml

Flaske med Urtekram Fransk Økologisk Æblecidereddike, 750 ml.

Det danske mærke Urtekram producerer deres æblecidereddike i Frankrig ved hjælp af friske, økologiske æbler fra gårde i det sydlige Bretagne. Æblevinen lagres nænsomt på egetræsfade, inden eddiken skånsomt filtreres og tappes på flasker.

Den store flaske på 750 ml er et prisvenligt valg, som gør det nemt at få æblecidereddike til daglig brug. Det skal dog nævnes, at denne eddike er fuldstændig filtreret, hvilket betyder, at den ikke indeholder den såkaldte “moder” som mange søger i rå eddiker.

Denne filtrerede variant fra Urtekram er derimod ideel til finere madlavning og salatdressinger, hvor den milde sødme fra æblerne kan skinne igennem. Eddiken er upasteuriseret og har en naturlig syreprocent på 5 % fra fermenteringen.

Vi værdsætter Urtekrams lange tradition for at levere enkle og naturlige produkter uden tilsætningsstoffer. Sortimentet spænder bredt fra glutenfri pasta til æblecidereddike, børneshampoo og håndsæbe, hvilket gør Urtekram til et pålideligt valg for mange husholdninger.


Bulk Vingummier med Applecider Vinegar

Bulk Apple Cider Vinegar Gummies i en sort beholder med information om ingredienser og næringsindhold.

Bulk Vingummier med Applecider Vinegar er en smart løsning for dem, der ønsker fordelene ved æblecidereddike uden den skarpe smag.

Hver gummy indeholder 500 mg æblecidereddike med moder, hvilket sikrer et naturligt og ufiltreret produkt.

Smagen er en behagelig balance mellem sød og syrlig, der gør det let at tage sin daglige dosis.

Tilføjelsen af vitamin B12 og folinsyre giver et ekstra boost til energistofskiftet og bidrager til at reducere træthed.

Gummierne er velegnede til både vegetarer og veganere, hvilket gør dem til et fleksibelt valg for mange. En praktisk og velsmagende måde at nyde æblecidereddikens fordele på.


Voelkel Æblecidereddike, ufiltreret Økologisk Demeter

Flaske Voelkel ufiltreret økologisk æblecidereddike med naturlig moder og 5% syre.

Voelkel Æblecidereddike imponerer med sin milde, naturlige smag og biodynamiske kvalitet.

Den ufiltrerede og upasteuriserede eddike føles autentisk og er velegnet til både salater og andre opskrifter, hvor en subtil syrlighed ønskes.

Flasken skal vendes let før brug for at sikre, at du får glæde af hele indholdet.

Produceret i Tyskland under økologiske standarder er dette et solidt valg for dem, der sætter pris på kvalitet og bæredygtighed.


Matters Apple Cider Vinegar + Krom

Matters vitamingummier med æblecidereddike, B-vitaminer og krom i en gennemsigtig beholder.

Disse gummies er en interessant måde at få fordelene ved æblecidereddike på uden den skarpe smag.

Med en behagelig æblesmag og en kombination af B-vitaminer og krom tilbyder produktet et praktisk supplement i hverdagen.

De naturlige ingredienser og manglen på tilsat sukker gør det til et godt valg for dem, der søger et vegansk kosttilskud.

Tag blot to gummies om dagen for at drage fordel af deres næringsrige indhold.

Dog bør det nævnes, at overforbrug kan have afførende effekt, så det er vigtigt at holde sig til den anbefalede dosis.


FAIRCHILDs Æblecidereddike

En flaske FAIRCHILDs økologiske æblecidereddike med moder, ufiltreret og upasteuriseret.

Denne ufiltrerede og uforarbejdede æblecidereddike skiller sig ud med sin naturlige “moder”, der indeholder enzymer og mineraler.

Lavet af økologiske æbler og med et syreindhold på 6 %, er den et oplagt valg for dem, der søger en mere autentisk æblecidereddike.

Den uklare struktur i flasken er et tegn på, at produktet er uopvarmet og upasteuriseret, hvilket bevarer dets næringsmæssige egenskaber.

Den kan bruges i både madlavning og som en fortyndet drik. Husk at ryste flasken før brug for at få glæde af hele indholdet.


Hvad er æblecidereddike?

Glasflaske med korkprop fyldt med æblecidereddike, præsenteret med friske røde æbler.
Æblecidereddike: en klassisk ingrediens til sundhed og smag.

Æblecidereddike fremstilles af fermenteret æblesaft. Æblerne knuses og presses for at udvinde al saft, som derefter fermenteres til eddike.

I mange århundreder er æblecidereddike blevet brugt til at fremme en sund fordøjelse, støtte stofskiftet og opretholde generel sundhed. Den anvendes ofte i salatdressinger, marinader, vinaigretter, som konserveringsmiddel og i chutney.

Hvad betyder “eddikemoder” i æblecidereddike?

“Eddikemoder” i rå, ufiltreret æblecidereddike henviser til den grumsede substans, der flyder i flasken.

Denne substans opstår naturligt på grund af tilstedeværelsen af enzymer, proteiner og bakterier, som er en del af fermenteringsprocessen, hvor æblecider bliver til eddike.

Nogle foretrækker ufiltreret æblecidereddike med “eddikemoder”, da de mener, at den indeholder flere sundhedsfordele end den filtrerede variant.

Andre foretrækker filtreret æblecidereddike, da “eddikemoder” kan se mindre appetitlig ud for nogle.

Hvorfor drikke æblecidereddike?

Æblecidereddike er en populær folkemedicin, der gennem århundreder er blevet brugt verden over både som naturlig medicin og i madlavningen.

Forskning peger på, at æblecidereddike kan have flere sundhedsmæssige fordele, såsom antioxidante og antimikrobielle egenskaber, reduktion af kolesterol- og blodsukkerniveauer samt forbedring af symptomer på diabetes.

Et klassisk anvendelsesområde er vægtkontrol. Det siges, at et glas vand blandet med æblecidereddike om morgenen kan mindske sukkertrang i løbet af dagen.

Sammen med sund kost og motion er æblecidereddike en tidløs metode til at understøtte vægtstyring. Dog mangler der stadig tilstrækkelig forskning til at klassificere æblecidereddike som alternativ terapi.

Hvordan drikker man æblecidereddike?

Æblecidereddike drikkes typisk fortyndet med vand. Vi anbefaler at blande én til to teskefulde eddike med et glas vand på cirka to deciliter.

Du kan også tage eddiken som en shot, hvis du foretrækker det. Doseringen kan variere mellem forskellige producenter, så prøv dig frem og start med en lille mængde. Det er bedre at tage for lidt end for meget i begyndelsen.

Hvad er æblecidereddike godt for?

Æblecidereddike indeholder mange gavnlige bakterier fra fermenteringsprocessen. Syrningskulturen, også kaldet eddikemoder, rummer enzymer, prebiotika og probiotika, som er vigtige mælkesyrebakterier til at opretholde en sund tarmflora.

Mange, der bruger æblecidereddike, oplever, at en spiseskefuld blandet med vand kan hjælpe med at reducere portionsstørrelser, give en længere mæthedsfornemmelse og understøtte vægtkontrol. Producenter fremhæver også, at æblecidereddike kan modvirke dårlig ånde og sænke blodsukkeret.

Dette skyldes sandsynligvis, at eddiken, når den indtages sammen med mad, sænker fødevarens glykæmiske indeks (GI).

Det betyder, at blodsukkerniveauet forbliver mere stabilt, hvilket kan dæmpe appetitten og mindske sukkertrang. Forskning har også vist, at æblecidereddike kan forbedre insulinfølsomheden efter måltider.

Æblecidereddike bruges desuden ofte mod fordøjelsesproblemer, som at fremme en sund fordøjelse og mindske oppustethed og luft i maven. Dette skyldes de gode bakteriekulturer fra fermenteringen.

Eddikesyren kan desuden eliminere skadelige bakterier og forhindre deres vækst. Derfor bruges æblecidereddike ofte som ingrediens i rengøringsmidler og som naturligt konserveringsmiddel.

De antimikrobielle egenskaber kan også forbedre hudens forsvar og hjælpe med at modvirke infektioner. Dog kræves der mere forskning for at dokumentere de fleste af æblecidereddikens anvendelsesområder som naturterapi.

Er det godt for leveren?

Ved ønske om detox eller udrensning af leveren fra skadelige toksiner findes der flere naturlige metoder.

En måde at støtte leverens sundhed på er at drikke æblecidereddike blandet med varmt vand om morgenen på tom mave i mindst to måneder. Regelmæssigt indtag af æblecidereddike gennem kosten kan understøtte leverens generelle sundhed og funktion.

Skal man drikke æblecidereddike om morgenen eller aftenen?

Den klassiske måde at indtage æblecidereddike på er om morgenen, helst på tom mave, efterfulgt af morgenmad. Hvis du ønsker at bruge æblecidereddike som kosttilskud, bør du følge producenternes anbefalinger.

Mange producenter af æblecidereddike-gummies anbefaler at tage én om morgenen og én om aftenen. Vi foreslår, at du overvejer dit formål med at indtage æblecidereddike og tilpasser tidspunktet derefter.

Er der forskning om effekterne af æblecidereddike?

Der findes flere mindre studier, der har undersøgt sundhedseffekterne af æblecidereddike. En af disse, med fem raske deltagere, viste, at vinæger reducerede blodsukkerniveauet med over 30 % efter indtagelse af 50 gram hvidt brød.

Flere undersøgelser på mennesker indikerer, at æblecidereddike kan sænke blodsukkerniveauet efter et måltid og forbedre insulinfunktionen. En undersøgelse offentliggjort i Diabetes Journal viste, at personer med diabetes, der tog to spiseskefulde æblecidereddike inden sengetid, oplevede et fald i blodsukkerniveauet på 4 % næste morgen.

Andre studier på mennesker har vist, at æblecidereddike kan øge mæthedsfornemmelsen, hvilket kan føre til lavere kalorieindtag og dermed vægttab. En japansk undersøgelse med 175 personer med overvægt viste, at dagligt indtag af æblecidereddike reducerede både kropsfedt og vægt.

Dyreforsøg har yderligere vist, at æblecidereddike kan sænke blodets triglycerider, kolesterol og blodtryk. Dog er der ingen stærke beviser for, at æblecidereddike reducerer risikoen for hjertesygdomme hos mennesker.

Sammenfattende skal vi huske, at de eksisterende studier er spredte og relativt små. Mere forskning er nødvendig, før vi kan konkludere æblecidereddikens fulde sundhedseffekter på mennesker. Indtil videre betragtes æblecidereddike ikke som en godkendt alternativ terapi.

Findes der bivirkninger ved æblecidereddike?

Ja, der kan være bivirkninger ved at indtage æblecidereddike, da det er en stærk og sur væske, der ikke bør tages i store mængder. Nogle af de mest almindelige bivirkninger ved æblecidereddike er:

  • Maveproblemer
  • Diarré
  • Sure opstød
  • Nyreproblemer
  • Oppustethed
  • Skader på tandemaljen

På grund af eddikens lave pH-værdi kan den forværre en allerede irriteret mave, især hvis du lider af mavesår eller lignende. For personer med en følsom mave kan de opløselige fibre som pektin forårsage diarré.

Derudover bør personer med nyreproblemer være varsomme med sure drikke som æblecidereddike, da syrens belastning kan være hård for nyrerne. En langsommere tømning af mavesækken, som nogle oplever ved indtag af eddike, kan også føre til en følelse af oppustethed.

Drikker du større mængder sure væsker over tid, kan det skade tandemaljen, hvilket er uopretteligt. Derfor bør du være opmærksom på at beskytte dine tænder, f.eks. ved at bruge et sugerør og skylle munden med vand bagefter.

Endelig kan æblecidereddike påvirke visse typer medicin. Derfor anbefales det altid at tale med din læge, før du bruger æblecidereddike som kosttilskud.

Sådan undgår du bivirkninger fra æblecidereddike

For at minimere risikoen for bivirkninger bør du altid fortynde æblecidereddike i vand og undgå at indtage store mængder.

Drik også rigeligt med vand i løbet af dagen for at mindske syrens påvirkning på kroppen.

Sådan drikker du æblecidereddike (opskrift)

Den nemmeste måde at drikke æblecidereddike på er at blande det med vand:

  1. Hæld to deciliter lunkent vand i en kop.
  2. Tilsæt to teskefulde æblecidereddike.
  3. Rør rundt, så det er godt blandet.
  4. Drik i rolige, store slurke.

Hvis du drikker æblecidereddike om morgenen, kan det hjælpe med at regulere din appetit i løbet af dagen.

Hvis du derimod ønsker at forbedre fordøjelsen, kan du drikke blandingen efter frokost.

NYESTE ARTIKLER